夏野菜がおいしい季節です!
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2023年7月2日
こんにちは!
福岡のオーガニックスーパー アンドザソイルです!
7月に入り、暑さも加速し始めましたがみなさまいかがお過ごしでしょうか。
私は最近、ナスやパプリカ、ズッキーニなどを使った夏野菜のマリネを作ったのですが、夏野菜って本当においしい!と改めて実感しました😮それも、有機栽培された旬のお野菜は別格です。
旬に収穫した野菜は1年のうちでの栄養分が最も高く、さらに有機栽培されているものは、野菜本来のスピードで育つためうまみが凝縮されていて心の底からおいしい!と感じるんです。
AND THE SOIL.にはそんな旬の夏野菜が続々と入荷しています!
![夏野菜のナスと白パプリカ](https://andthesoil.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_8742.jpg)
JIMONOさんの大ぶりナスと、白パプリカはマリネや焼き野菜にぴったり✨
![夏野菜のきゅうりとラディッシュ](https://andthesoil.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_8744.jpg)
きゅうりやラディッシュは浅漬けにぴったりです✨
旬の今!この時期にぜひ、夏野菜を堪能してください!
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